2025新加坡最佳饺子推荐：外送、清真与春节必吃
新加坡的饺子文化
在新加坡，饺子不仅仅是一种安慰食品——它们是文化的象征，是节日的宠儿，也是许多岛民日常的渴望。无论你是在寻找新加坡最好的饺子、想要当天送达的饺子、还是对手工饺子或清真饺子感兴趣，这里总有一款口味和馅料能满足你的味蕾。从多汁的小笼包、香脆的煎饺，到方便快捷的冷冻饺子，新加坡应有尽有。尤其在农历新年即将到来之际，饺子不仅是美食，更是象征好运与繁荣的传统象征。现在就来探索新加坡哪里可以吃到最棒的饺子，如何外送订购，以及各种饺子背后独特的魅力。
什么是饺子？
饺子是一种由面皮包裹馅料（有时也不包馅）的食物，通常通过水煮、蒸、煎或烤等方式烹调。饺子在世界多种文化中皆有出现，但在中国菜中最为出名。传统中式饺子的馅料多为猪肉、虾仁、蔬菜或各种混合搭配，并包裹在薄薄的面粉皮中。
饺子的起源
饺子的历史可以追溯到1800多年前的中国。最著名的传说与东汉时期的名医张仲景有关。他据说在冬天为帮助乡亲们预防冻伤，将肉和药材包入面皮中，用水煮熟，制成温补的食物。人们将其称为“娇耳”，这便是饺子的雏形。
随着时间推移，饺子在中国各地及亚洲其他地区广泛传播，并演变成各式各样的形式，如日本的饺子（gyoza）、韩国的饺子（mandu）和西藏的 momo。虽然食材和风味各异，但饺子始终保留了“节日”和“家庭团聚”的象征意义。
在新加坡，饺子是由华人移民带入的，特别是福建、广东、潮州和客家等族群。他们在19世纪至20世纪初定居新加坡，开设小吃摊与餐馆，把饺子文化带入本地。如今，无论是在高级餐厅还是邻里熟食中心，都能找到传统水饺与创新款如松露小笼包等美味。
为什么饺子在新加坡如此受欢迎
🧧 文化根源
饺子深深扎根于新加坡华人文化，由早期移民带入。这也是为什么Chinese dumplings Singapore（新加坡中式饺子）始终是本地饮食文化的重要组成部分。
🥟 多样种类
从煎饺（gyoza）到汤汁丰富的小笼包，应有尽有，总有一款适合你的口味。难怪大家总是在搜寻best dumplings Singapore（新加坡最佳饺子）。
🚗 方便获取
不论是堂食还是宅家，使用各大美食外送平台，都能轻松找到dumpling delivery Singapore（新加坡饺子外送）选项。
✅ 清真选项
随着饮食文化的多元发展，越来越多商家推出halal dumplings Singapore（新加坡清真饺子），满足更多族群的需求。
❄ 冷冻饺子适合家庭烹饪
快节奏生活让许多本地人偏好简便的在家用餐方式。frozen dumplings Singapore（新加坡冷冻饺子）的普及正好满足这一需求。
👋 手工魅力
讲究食材和传统手艺的手工饺子深受“吃货”喜爱，让handmade dumplings Singapore（新加坡手工饺子）成为一大潮流。
🎉 节庆象征意义
尤其是在农历新年期间，饺子象征着团圆与财富。只要搜索dumplings Chinese New Year（饺子 农历新年），你就会看到热度所在。
💰 价格亲民，选择多样
从邻里小贩中心到高档餐厅，dumplings in Singapore（新加坡饺子）价位覆盖广，人人都能享用，是日常饮食中不可缺的一部分。
不同种类的饺子有哪些？
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小笼包 (Xiao Long Bao) – 汤包
蒸制的精致小饺子，内含猪肉和热汤。一口咬开汤汁四溢，通常搭配姜丝和醋一起享用，风味最佳。 -
饺子 (Jiao Zi) – 传统中式饺子
可水煮、清蒸或煎制，内馅常为猪肉、韭菜或白菜。春节期间最为常见，从小贩中心到高档餐厅都能找到它的身影。 -
锅贴 (Guo Tie) – 煎饺 / 锅贴
底部酥脆的饺子，通常先煎再加水蒸煮。外脆里嫩，口感丰富，是蘸酱的绝佳搭档。 -
云吞 (Wontons)
薄皮小饺子，常见于清汤或炸制食用。常见馅料有猪肉、虾仁或两者混合，是新加坡云吞面和汤面不可或缺的元素。 -
水饺 (Shui Jiao) – 水煮饺子
与饺子相似，但始终采用水煮方式，搭配酱料食用。味道清淡，是极具慰藉感的家常菜。
除了以上五种，点心中还有其他常见饺类，例如：
- 虾饺 (Har Gow) – 水晶皮包裹的虾仁饺子，口感弹牙
- 烧卖 (Siew Mai) – 露顶式的猪肉与虾仁混合蒸饺
- 素饺子 (Vegetarian Dumplings) – 以香菇、豆腐或蔬菜为馅料，健康又美味
新加坡最棒的饺子店有哪些？
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Dumpling Darlings
📍 44 Amoy Street / 86 Circular Road
💰 饺子：5个 $8–$9｜套餐 $17 起
时尚有趣的店铺，将亚洲传统与现代创意融合。招牌口味有四川猪肉、烟熏鸭肉、味噌蘑菇饺子。别错过他们的甜点饺子（像苹果派）和午市套餐（面条 + 饺子）。非常适合约会或朋友聚会。 -
Dudu Dumplings 嘟嘟饺子
📍 多个分店（包括 Bugis、Tanjong Pagar）
💰 饺子：6个 $6.90–$9.90｜冷冻包 $10.90 起
平价又多汁的饺子，外送迅速，深受欢迎。人气口味包括煎猪肉韭菜、辣牛肉和高评价的松露蘑菇素饺。也可以买冷冻包回家自己煮，适合忙碌但爱吃饺子的你。 -
鼎泰丰 Din Tai Fung
📍 全岛分店：Paragon、MBS、Junction 8 等
💰 小笼包：6个 $10.80｜其他饺子 $7.80 起
小笼包的黄金标准。每个饺子都精准手工包制。推荐蟹粉小笼包、素饺子、辣味红油抄手。环境干净，适合家庭聚餐，也是初次尝试中餐的好选择。 -
饮茶酒楼 Yum Cha Restaurant
📍 牛车水 Trengganu Street 20号
💰 饺子：每笼 $4.80–$6.80｜点心套餐 $25 起
隐藏在二楼店屋中，怀旧风满满，是传统点心爱好者的首选。招牌包括虾饺、烧卖和炸云吞。如果想小奢侈一把，可以试试他们的迷你鲍鱼饺子。 -
华厅餐厅 Hua Ting – 乌节酒店
📍 乌节路 442号（乌节酒店二楼）
💰 高级饺子：每笼 $9–$18｜套餐 $58 起
高档精致，主打黑松露小笼包、蟹肉饺子和精美点心拼盘。风味细腻，服务周到，氛围安静典雅。周末建议提前预订。 -
御宝轩烤鸭店 Imperial Treasure Super Peking Duck
📍 Paragon / 滨海湾金沙
💰 饺子：每份 $8–$18 起｜套餐 $88 起
除了招牌烤鸭外，还提供出色的蒸猪肉饺子、红油抄手和鱼子酱虾饺。装潢高雅，气氛高级，非常适合商务用餐和家庭庆祝。 -
红星酒家 Red Star Restaurant
📍 Chin Swee Road 54号 #07-23
💰 点心每笼 $3.90–$5.90
回到70年代的怀旧时光：推车点心、大圆桌、复古氛围。虾饺、水饺和炸饺子球分量十足，口味扎实。正宗粤式老味道，假日常排队，服务朴实无华。 -
翡翠金阁 Crystal Jade Golden Palace – Paragon
📍 乌节路 Paragon 百利宫 #05-22
💰 饺子每笼 $8.80–$20｜套餐 $60++ 起
米其林星级餐厅，环境华丽，服务精致。特色包括松露小笼包、黑蒜虾饺和素蘑菇饺子。适合精致午餐或节日家庭聚会。
新加坡超市里有哪些好吃的饺子品牌？
🥟 1. CP（正大食品）
哪里可以买到：NTUC FairPrice、Cold Storage、Giant
最适合：泰式煎饺
亮点：饺子多汁且味道稳定。推荐鸡肉煎饺或鲜虾云吞。
💰 约 $6–$8 / 12个
🥟 2. Tian Tian Mian Dian（天天面点）
哪里可以买到：NTUC FairPrice
最适合：本地风味、日常家用饺子
亮点：传统口味如猪肉韭菜、鸡肉、蔬菜。清真认证，价格亲民。
💰 约 $5.50–$7.50 / 20个
🥟 3. Wei Chuan（味全）
哪里可以买到：FairPrice、Sheng Siong
最适合：台式水饺
亮点：多汁饱满，内馅为高丽菜和猪肉。适合水煮或蒸。
💰 约 $7–$9 / 24个
🥟 4. Ajinomoto Gyoza（味之素煎饺）
哪里可以买到：FairPrice Finest、Don Don Donki
最适合：日式煎饺
亮点：皮薄馅多，煎后外皮酥脆，方便快速。
💰 约 $7–$9 / 12个
🥟 5. Bibigo（必品阁）
哪里可以买到：FairPrice Finest、Cold Storage
最适合：韩式大饺（Mandu）
亮点：饺子大个，馅料丰富，有泡菜、韩式牛肉、素食口味。空气炸锅加热效果超棒。
💰 约 $9–$12 / 12个
🥟 6. Nan Xiang（南翔）
哪里可以买到：Cold Storage、RedMart
最适合：高级汤包（小笼包）
亮点：皮薄馅多，内含鲜美汤汁，口感接近餐厅品质。
💰 约 $13–$15 / 6–10个
如何自制饺子？
🥟 传统北京饺子 – 约20个份量
🧂 材料
饺子皮：
- 20 张圆形饺子皮（超市购买，约8–9厘米直径）
馅料：
- 200 克猪绞肉（建议脂肪含量至少 20%）
- ½ 杯 韭菜（切细）
- ½ 汤匙 生抽
- ½ 汤匙 绍兴酒
- ½ 茶匙 香油
- ¼ 茶匙 白胡椒粉
- ¼ 茶匙 盐
- ½ 汤匙 姜蓉
- 1 汤匙 冷水
🥢 做法步骤
1. 搅拌馅料
将猪肉、生抽、绍兴酒、香油、白胡椒、盐和姜蓉混合搅拌。加入冷水拌匀以增加粘性。最后加入韭菜，轻轻拌匀。放入冰箱稍微冷藏。
2. 包饺子
每张饺子皮放约一汤匙馅料。边缘沾水，对折封口。可选择捏褶或直接压紧。包好的饺子用布盖住防干。
3. 煮饺子
锅中烧开水后下饺子。饺子浮起后加入¼杯冷水。重复此动作两次。饺子再次浮起、皮稍微变透明时即熟。
4. 上桌
搭配蘸料食用：
- 1 份 生抽
- 1 份 黑醋
- 可选：蒜末或辣油
祝你包饺子开心！